martedì 28 maggio 2013

Stili di vita




A Stili di vita, trasmissione in onda su Rtv38, la Tv della Toscana, lunedì 27 maggio si è parlato di Cibo criminale.
La puntata prende il titolo dal libro di Luca Ponzi, giornalista della TGR (RAI) dell'Emilia, che insieme alla collega del Sole 24, Mara Monti, ha recuperato e passato in rassegna i più importanti scandali alimentari degli ultimi anni - dalle mozzarelle blu, al prosciutto "mafioso", passando per il finto olio extravergine toscano - nel volume "Cibo criminale", appena pubblicato da NewtonCompton. Nella trasmissione si è il punto della situazione e cercando di fornire suggerimenti utili per continuare a mangiare cibo sano e buono per la nostra salute, grazie ai contributi di:
Luca Ponzi, giornalista
Fedele Verzola, Comandante Nas Firenze
Monica Galli, esperta merceologia
Rosella Rocchi, Unicoop Firenze

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